Hallo ihr lieben!

Heute kommt mein erster Bericht aus der Türkei! Wouhouuuu! 🙂

Wie viele von euch schon mitbekommen haben, oder sich denken können, ist es hier sehr sehr warm. Viel wärmer, als wir es in Deutschland gewöhnt sind, und als mir eigentlich lieb ist!

Zum Glück jedoch geht meistens Wind, und solange man nicht grade in der prallen Sonne laufen muss, ists akzeptabel. Ich habe schon eines gelernt: Am besten passt man sich einfach den türkischen Gewohnheiten an, denn die wissen ja, was gut ist!!

Ein Beispiel: Die ersten Tage habe ich eigentlich immer, wenn mir ein Tee oder Kaffee angeboten wurde lieber Wasser getrunken. Aber heute habe ich mich dann doch mal zu einem Tee in der Hitze überredet, und siehe da, man schwitzt gar nicht mehr. Eher weniger! Und das ganze erinnert mich/schmeckt ein bisschen wie in Irland!!

Nunja – ich will gar nicht lang herumreden, denn ich muss noch meine Tasche packen. Um 4 Uhr Ortszeit gehts los – gut 100km in den Westen nach Mordogan auf der Halbinsel vor Izmir!! Uns wurde gesagt, dass uns frische Luft, lange Strände und glasklares Wasser erwartet. Wir freun uns drauf!!! Außerdem werden wir wohl auch noch eine Versuchsstation unseres Instituts besuchen und in den Ferienanlagen für Mitarbeiter des Instituts schlafen.

Es soll wohl ein wenig primitiver ausgestattet sein, aber wir schaun mal 🙂

Nun zum eigentlichen Zweck dieses Beitrags:

Ich habe mir gedacht, ich dokumentiere hier ein bisschen, was wir hier so zu essen bekommen. Mittags essen wir ja immer in der Mensa für Professoren und Mitarbeiter – die schon einen gehobenen Standard hat, und wo alles ziemlich lecker war bisher!!

Die ersten beiden Tage habe ich noch nicht dokumentiert, aber es gab dort beides mal gebratenes, in Öl eingelegtes Gemüse (Aubergine, Kartoffel, grüne Pepperoni) mit einem großzügigen Klecks Joghurt darauf, und einmal Köfte (kleine Fleischbällchen) und mal Suppe,… Erinner mich grad nicht an mehr.

Gestern gab es jedenfalls folgendes Menü:

Und das sah dann so aus:

Etwas schwierig zu beschreiben, was das in der Mitte genau war, aber bemerkenswert ist, dass man fast alle Speisen auf so kleinen Tellerchen (bei uns Kuchenteller) serviert bekommt! Links sind Nudeln mit Käse und rechts natürlich Wassermelone. Es war sehr lecker!!

Heute gabe es:

Gestern hatte ich mir an Hand einer Speisekarte schon ein paar Begriffe herausgesucht, und war ganz stolz, dass ich erkannt habe, dass Izgara Tavuk gegrilltes Hähnchen bedeutet 🙂

Auch in der Suppe befand sich ‘Tavuk’ also Hähnchen, aber die war nicht jedermanns Sache, weil sie irgendwie aus saurem Milchprodukt, Glasnudeln und Kichererbsen bestand. Ich jedoch fand sie ganz lecker 🙂 Außerdem gabs noch Salat. So sah das ganze aus (heute ausnahmsweise mal große Teller!):

So, ich hoffe ich hab eure Neugier ein wenig befriedigt?!

Bis zum nächsten Mal!

Afiyet Olsun!! (Guten Appetit)

Eure Kathrin

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